Французский картофель в молоке: быстрый рецепт изысканного ужина

прочитано 2902 раза

Вкусное блюдо порадует домашних

Французская кухня славится своими гастрономическими изысками. Жители нашей страны с большой любовью относятся к заморским угощениям и всегда рады отведать что-нибудь эдакое. Отличным вариантом побаловать домашних будет приготовление вкусного французского картофеля в молоке.

Ингредиенты

Семь картофелин средней величины, 1,3 литра молока, три дольки чесночка, 250 г сырной стружки.

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала нужно хорошенько вымыть картошку, нарезать ее кружками. В кастрюльке доводим до кипения молоко – за ним важно следить, чтобы не покрылось пенкой.

В молочко отправляем мелко нарезанный чесночок и половину сырной стружки, помешиваем, пока сыр не расплавится.

Теперь отправляем в кастрюльку нарезанную картошку. Варим в течение 10 минут.

Затем выкладываем картофель в емкость для запекания, сверху заливаем молочной смесью из кастрюльки и посыпаем оставшейся сырной стружкой.

Запекать в заранее разогретом духовом шкафу в течение 30 минут на 180 градусах. При подаче можно украсить зеленью.