Салат из пикантной курицы разойдется за столом в мгновение ока

Салат с фасолью, курицей и грибами обеспечит гастрономическое удовольствие всем собравшимся за столом в праздники и будни. Гости непременно попросят добавки. 

А готовится блюдо необычайно просто, да и не требует особых кулинарных навыков. Итак, в салат входят:

• 300 г куриного филе;
• банка консервированной красной фасоли;
• банка консервированных шампиньонов;
• 50 г грецких орехов;
• 1 шт. красного лука;
• пучок укропа;
• 2 ст. л. майонеза;
• 1 ч. л. приправы карри;
• соль по вкусу. 

Для начала, по рецепту салата, необходимо нарезать кубиками и замариновать лук. Для раствора, в котором слезоточивый овощ проведет не менее 15 минут, понадобится полстакана кипятка, 2 столовые ложки девятипроцентного яблочного или столового уксуса, чайная ложка сахара и полчайной ложки соли. 

Теперь очередь за куриной грудкой. Филе для салата нужно промакнуть бумажным полотенцем и обвалять в карри и соли, затем отправить на сковороду с растительным маслом и обжарить с двух сторон до румяной корочки. После чего следует добавить в посуду полстакана кипятка и дотушить мясо птицы на небольшом огне 15-20 минут. Остывшее филе режется кубиками. 

Пока оно доходит до комнатной температуры, можно заняться орехами, которые добавят пикантности салату. Их также нужно обжарить, а потом покрошить. Порезать необходимо и маринованные грибы, если кусочки слишком большие, и измельчить укроп.  

Все ингредиенты смешиваются и заправляются майонезом. Салат полностью готов к употреблению. По словам автора Яндекс Дзен канала "готовим дома" блюдо недолго простоит на столе. 

Ранее "Утро" поделилось секретным рецептом сочных пирожков из лаваша.