Рецепт тушеной капусты: рецепт блюда на обед

прочитано 2954 раза

Пошаговый рецепт второго из капусты

Приготовить вкусный ужин из самых простых ингредиентов возможно. Вкусная тушеная капуста с сосисками придется по вкусу домашним.

Ингредиенты для второго на обед: белокочанная капуста – 700 г, сосиски – 300 г, репчатый лук – 1 шт., томатная паста – 2 ст. л., лавровый лист, растительное масло, соль и черный перец.

Этапы приготовления тушеной капусты:

Лук чистим и режем мелкими кубиками. Снимаем с капусты верхние листья, затем начинаем тонко шинковать. Далее можно порезать получившиеся полоски пополам.

Капусту и лук кладем в сковороду и тушим на слабом огне около 25 минут под крышкой, периодически помешивая.

В это время сосиски нарезаем кружочками, а затем обжариваем на сковороде до появления корочки.

К капусте через 25 минут надо добавить соль, перец, лавровый лист и томатную пасту. Далее тушим капусту еще 15 минут.

После выкладываем к капусте сосиски и оставляем на слабом огне на пять минут.

Таков рецепт тушеной капусты.