Путин поручил правительству разработать программу качества продовольствия

Президент РФ Владимир Путин поручил правительству разработать программный документ об обеспечении качества продовольствия.

Согласно поручению, в этом году должен быть разработан программный документ, предусматривающий переход к обязательному применению требований качества продуктов. Он также должен ввести механизмы, которые исключат двойные стандарты для зарубежных и российских рынков.

Российские и межнациональные стандарты качества могут отличаться - и производители могут прибегать к уловкам: например, указывать, что их продукция соответствует стандартам, но не уточнять каким именно. Либо указывается стандарт той страны, где предъявляются более мягкие требования, как, например, в случае с йодированной солью: в российской практике содержание йода в соли четко прописано в нормативах в соответствии с требованиями ВОЗ, в межнациональных стандартах этой нормы нет.