Роспотребнадзор не рекомендует есть суши

К гуманному отношению к самим себе призвала россиян глава Роспотребнадзора Анна Попова. Она не рекомендовала есть роллы и суши, приготовленные из сырой рыбы. "Есть сырую рыбу в общепите не гуманно по отношению к себе", — подчеркнула она.

Это касается не только роллов и суши, но и самой сырой рыбы. Конечно, признала глава Роспотребнадзора и главный санитарный врач России, предприятия общественного питания регулярно проверяются, но делается это отнюдь не каждый день и даже не каждый месяц.

При этом Попова подчеркнула, что в Москве зараженной рыбы паразитами нет. А вот на мелких предприятиях Сибири такие случаи заражения встречаются довольно часто. Потому в этом регионе Роспотребнадзор регулярно проверяет рыбную продукцию..