Салат "Ариэль" с морепродуктами на Новый год

В новогоднюю ночь можно поставить на стол салат с морепродуктами. Расскажем, как порадовать гостей оригинальным угощением.

Ингредиенты:

• Морской коктейль – 300-400 граммов,
• Помидоры черри – 200 граммов,
• Сладкий перец – одна штука,
• Лук – одна штука,
• Соль – пол чайной ложки,
• Сахар – одна чайная ложка,
• Уксус – одна столовая ложка,
• Майонез – по вкусу. 

Приготовление: 

Наполните кастрюлю водой и поставьте на плиту. Добавьте соль и несколько лавровых листьев. Положите туда микс из морепродуктов, оставьте на пару минут в кипящей воде.

Вытащите морской коктейль из кастрюли. Положите продукты в сито и дождитесь, когда лишняя жидкость стечет.

Нарежьте лук кубиками. Переложите ингредиент в глубокую миску небольшого размера. Всыпьте необходимое количество соли и сахара, после чего залейте все кипятком.

Влейте столовую ложку уксуса. Тщательно перемешайте и подождите минут 15.

Нарежьте сладкий перец соломкой, а помидоры черри – дольками. Возьмите салатницу и переложите туда овощи. Добавьте остывшие морепродукты и лук (без жидкости). Перемешайте все ингредиенты.

Добавьте майонез по вкусу. В конце посолите блюдо. 

Салат "Ариэль" готов! Угощение станет настоящим украшением праздничного стола. 

Ранее "Утро" поделилось рецептом салата "Нептун" с кальмарами и креветками.