Еда на все случаи жизни: рецепт лепешек с ветчиной и сыром

Когда хочется чего-то вкусного, а все силы на готовку бросать нет ни малейшего желания, можно побаловать себя чем-нибудь мучным и вкусным. Предлагаем вам на этот раз рецепт лепешек, которые присутствуют в кухнях многих стран мира. Впрочем, удивляться популярности такого блюда нет смысла: лепешка – еда на все случаи жизни, которую можно уплетать с одинаковым аппетитом как с начинкой, так и без нее.

Набор продуктов для приготовления вполне стандартный. Значит, чтобы получилось вкусно, нужно просто все приготовить от души.

Ингредиенты

• Кефир — 1 стакан
• Соль — 0,5 ч. л.
• Сахар — 0,5 ч. л.
• Сода — 0,5 ч. л.
• Сыр твердый (тертый) — 1 стакан
• Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке)
• Мука пшеничная  — 2 стакана.

Способ приготовления




Потребуется кефир, из которого мы и начинаем творить историю. Добавляем туда соль, сахар, соду и все перемешиваем. Затем переходим к сыру с мукой – также добавляем и перемешиваем до однородного состояния. 

Тесто делим на колобки и раскатываем каждый в лепешку. Затем кладем на поверхность начинку и заворачиваем. Кто-то может положить другой сорт сыра – как вам нравится. Соединяем края и раскатываем. 

Жарить наше блюдо необходимо в предварительно разогретой сковороде с обеих сторон на среднем огне, закрыв крышкой.

Подаем наши лепешки к столу. Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом вкусного "ленивого" ужина из пасты, ветчины и сыра в духовке – идеально подойдет для приготовления, если после работы у вас не осталось ни сил, ни достаточного количества времени.