Тонкие и хрустящие: классический рецепт чебуреков из теста на воде

Тонкие чебуреки – блюдо, которое идеально с первого раза удается сделать не всем. Главная изюминка – это тесто, которое готовится на кефире и воде комнатной температуры. Оно получается пузырчатым и очень нежным.

Ориентируйтесь в процессе готовки на муку: тесто должно получиться эластичным, податливым и не липким.

Ингредиенты

• 500 граммов муки;
• 1 чайная ложка соли;
• 50 мл растительного масла;
• 150 мл кипятка.

Способ приготовления

В муку необходимо добавить соль и слегка перемешать. Затем по частям влить кипяток, постоянно помешивая массу. И затем вымешивайте тесто руками до однородного состояния.

Затем накройте пленкой или посудой, оставьте на тридцать минут остывать при комнатной температуре. К этому времени горячие чебуреки можно уже подавать к столу.

Блюдо готово! И в праздничные дни, и в будни золотистого цвета лакомство идеально подойдет в качестве закуски или самостоятельного блюда. Ну а если вы фанат здорового питания, лишний кусочек вкуснейшего чебурек точно не испортит фигуру. А удовольствие точно гарантировано.

Ранее мы делились рецептом домашней колбасы.