Получится еще вкуснее: рецепт "Оливье" с секретным ингредиентом на Новый год

"Оливье" – неотъемлемая часть новогоднего стола. Наверняка у многих хоть раз возникало желание немного разнообразить традиционное праздничное блюдо. Расскажем, благодаря какому ингредиенту салат получится необычайно нежным и вкусным.

Вместо вареной колбасы мы будем использовать куриные бедра. Что касается секретного ингредиента, то им станет плавленый сыр.

Ингредиенты:

• Куриные бедра – несколько штук,
• Соленые огурцы (среднего размера) – три штуки,
• Картофель (средний) – четыре штуки,
• Морковь – две штуки,
• Куриные яйца – три штуки,
• Зеленый горошек – 100 граммов,
• Лук репчатый – одна штука,
• Плавленый сыр – один брикет,
• Майонез – по вкусу.  

Приготовление:

Отварите курицу, после чего нарежьте ее кубиками.

Отварите картофель и морковь. Как только овощи остынут, очистите их от кожуры и тоже нарежьте кубиками.

Сваренные вкрутую яйца нарежьте так же, как и остальные ингредиенты. Возьмите миску и переложите туда курицу, картофель, морковь и яйца. Пропустите плавленый сыр через терку. Всыпьте зеленый горошек.

Нарежьте лук и соленые огурцы. Положите их в отдельную тарелку и оставьте на минут 15. За это время из тыквенных уйдет лишняя жидкость, а лук перестанет горчить.

Добавьте лук и огурцы к остальным ингредиентам. Посолите и поперчите. В конце заправьте салат майонезом.

Салат "Оливье" с курочкой и плавленым сыром готов. Приятного аппетита!

Ранее "Утро" поделилось рецептом "Оливье" в виде заливного.