Французский десерт из трех ингредиентов: нежный крем тает во рту

прочитано 1798 раз

Гости будут в восторге

Многие российские хозяйки предпочитают магазинным сладостям приготовленные дома лакомства. Благодаря обилию рецептов, представленных на просторах интернета, можно легко подобрать блюдо, приготовление которого не займет много времени, однако на выходе получится нежное и очень вкусное угощение. "Утро.ру" предлагает попробовать простой в исполнении, но очень изысканный французский десерт из трех ингредиентов.

Ингредиенты

Для нежнейшего французского крема "Шантильи" требуется пол-литра жирных сливок, 90 г сахарного песка. Также для десерта понадобится три инжира.

Пошаговый рецепт приготовления

Очень важно, чтобы сливки, из которых будем делать французский крем "Шантильи", были хорошенько охлаждены. Для этого отправляем пачку в холодильник, как минимум, на три часа.

Охлажденные сливки хорошенько взбиваем блендером, они должны принять нежную воздушную консистенцию. Затем добавляем сахарный песок и еще раз тщательно перемешиваем. Можно использовать сахарную пудру.

Инжир нужно разделить на половинки, отделить мякоть и положить ее в отдельную емкость. Теперь хорошенько растираем мякоть до однородного состояния.

Аккуратно начинаем добавлять инжир в сливочную смесь, при этом не прекращаем взбивать ее блендером. Взбиваем до появления крепких пиков.

Нежный десерт подаем в креманках. Гостей точно восхитит невероятно изысканное и таяющее во рту лакомство.

К слову, ранее "Утро.ру" делилось простым рецептом итальянской фриттаты.