Рецепт диетических котлет из капусты и овсянки: жир уйдет на талии и бедрах

Существуем множество стереотипов относительно правильного питания. Некоторые уверены, что здоровый рацион содержит только пресные блюда. Однако худеть можно вкусно и разнообразно. Рецепт этих диетических котлет удивит любого скептика. 

Ингредиенты:

• Капуста – 600гр.
• Морковь – 1 шт.
• Яйца куриные – 2 шт. 
• Овсяные хлопья – 50 гр. 
• Сыр – 80 гр. 
• Мука – 3 ст.л.
• Чеснок – 3 зуб.
• Растительное масло – 1 ст.л.
• Соль и черный перец по вкусу. 

Приготовление:

1. Натрите капусту на обычной крупной терке. После этого получившуюся массу переложите в глубокую посуду и посолите. Отложите минут на 5-10, за это время капуста даст сок, который нужно отжать и вылить. 
2. В это время натрите на мелкой терке морковь и отправьте ее к капусте.
3. Добавьте два яйца, черный перец и тщательно размешайте получившуюся массу. 
4. После этого насыпьте в тарелку овсяные хлопья и еще раз аккуратно перемешайте будущие котлеты. 
5. Пока овсянка в “тесте” набухает, займитесь сыром. Его необходимо натереть на мелкой терке и добавить к капусте вместе с мукой. 
6. Еще раз перемешиваем, добавляем столовую ложку растительного масла и измельченный чеснок. 
7. В результате должна получиться плотная масса. Из нее руками вылепливаем котлеты и запекаем их в духовке при 180 градусах примерно 35-40 минут. 
8. До готовности блюдо нужно довести на сковороде примерно по 5 минут с каждой стороны. 
9. Подавайте овощные котлеты со сметаной или несладким йогуртом. Приятного Аппетита!

Ранее мы делились рецептом полезного коктейля "Доброе утро!".