Идеальный рецепт квашеной капусты: нужно добавить чеснок

Идеальный рецепт квашеной капусты: нужно добавить чеснок
Фото: freepik.com
Блюдо обладает невероятным оздоровительным эффектом

Когда-то квашеная капуста спасала моряков в дальних плаваниях от болезней, а теперь она является любимой закуской на столе большинства россиян. Блюдо готовится крайне просто и из самых доступных продуктов, а полученная от его употребления польза является неоценимой. Особенно в осенне-зимний период. 

Делимся пошаговым рецептом идеальной квашеной капусты с добавлением чеснока, чтобы усилить оздоровительный эффект.

Ингредиенты

  • Капуста – 4 кг.
  • Лук – 4 шт.
  • Чеснок – 11 зубчиков.
  • Растительное масло – 140-150 мл.
  • Соль – 1 ч. л.
  • Сахар по вкусу.

Пошаговый рецепт квашеной капусты с чесноком

1. Нарезаем капусту тонкой соломкой. Лук шинкуем перьями. Натираем чеснок.

2. Жарим лук на сливочном масле, после пожелтения добавляем капусту, чеснок, соль и сахар.

3. Тромбуем плотно в стерильную банку и накрываем прессом. Сверху накрываем полотенцем.

4. Оставляем бродить при комнатной температуре три дня. В течение этого времени из капусты нужно выпускать газ, протыкая ножом. 

Приятного аппетита!

Источник: Утро.ру ✓ Надежный источник

Японский ритуал против Путина: странному поведению Токио нашлось объяснение

Страна Восходящего солнца дошла до абсурда

"Петля для Зеленского": на Западе объяснили резкие перемены в Киеве

Глава Незалежной все взвесил

Выбор редакции

Самое читаемое

Рекомендуем

Шоу-бизнес

Все новости раздела

Рецепты

Все новости раздела

Гороскопы

Все новости раздела

Политика

Все новости раздела

Жизнь

Все новости раздела

Инопланетяне

Все новости раздела

Происшествия

Все новости раздела

Выбор читателей

Персоны на сайте

Выбор читателей