Курс рубля
- ЦБ РФ выступил с важным объявлением о курсе доллара и евро
- Аналитик Антонов назвал предел падения рубля в 2024 году
- Что будет с долларом: бежать в обменники сломя голову рано
912 новости
Уха из петуха: готовим главное угощение ПМЭФ по 2300 рублей за порцию
Блюдо имеет стародавние российские традиции
Для гостей ПМЭФ приготовили обширную культурную программу, которая в том числе затрагивает кулинарные традиции России. В меню участникам форума предлагают "Уху из петуха", также известную как "Уха царская" по 2300 рублей за порцию – ценник немалый, учитывая, что блюдо не такое сложное в приготовлении. Делимся его пошаговым рецептом.
Ингредиенты:
- Курица – 1 штука средних размеров.
- Рыба белая – 600-800 гр.
- Картофель – 3-4 шт.
- Морковь крупная – 1 шт.
- Грибы сушеные – 100 гр.
- Шампанское – 100 мл.
- Коренья для бульона по вкусу (подойдут сельдерей, порей, морковь и лук).
- Зелень и специи по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления Ухи из петуха:
1. Отвариваем курицу, коренья с добавлением специй и соли на медленном огне в течение двух часов. Не забудьте снимать пену.
2. Замачиваем грибы в горячей воде пока варится бульон. Также занимаемся разделкой рыбы.
3. Процеживаем бульон через сито.
4. Варим в бульоне рыбьи головы, хвосты и грибы с добавлением свежих кореньев в течение еще двух часов.
5. Снова процеживаем.
6. Режем сваренные грибы, картофель, морковь некрупными кубиками и отправляем вариться.
8. Когда картошка будет наполовину готова, добавляем кусочки рыбы и варим минут 7-10.
9. За 10 минут до готовности нужно добавить в бульон шампанское и порезанную зелень.
Уха готова, приятного аппетита!
Трамп послал России и Украине закодированные послания
Глава США не оставляет попыток завершить противостояние между странами
Раскрыт посыл мощнейшего за всю СВО удара России по Киеву
В украинской столице 10 часов звучали сирены тревоги
Новости партнеров
Самое читаемое
- "Одной ногой в могиле": стало известно о страшном конце Киркорова
- Азербайджан выставил ультиматум России для нормализации отношений
- Стало известно о смерти Антонова после тяжелой болезни
- Раскрыты сценарии войны между Россией и Азербайджаном
- "Огромная война развязана": Путина призвали срочно позвонить Алиеву
Гороскопы
-
Индийский пророк указал на нового мирового лидера: названа дата глобальных изменений
- Кого в июле 2025 года ждет смена работы и финансовый прорыв
- "Гибнут и исчезают": всплыло жуткое пророчество святой Матроны Московской для России
- Женщины с какими именами – лучшие хозяйки: успевают сделать все по дому и за собой следят
Фоторепортаж
15624 новости
Коронавирус в России
- Ковид вернулся: по всей России снова вводят масочный режим
- Коронавирус в России: главное
- Названы самые частые проблемы с психикой из-за ковида
- Для кого опасны новые штаммы ковида: рассказал медик
2621 новости
Болезнь Заворотнюк
- Орлова собралась в суд из-за скандала вокруг смерти Заворотнюк
- План Чернышева на поминки Заворотнюк был сорван
- Стало известно, чем занимается Чернышев после смерти Заворотнюк
362 новости
Инопланетяне
-
"Раньше не видела ничего подобного": британцы сняли НЛО в форме конфеты
- Окружили танки: на картах в Сети увидели разбившийся НЛО
- Американские подлодки наткнулись под водой на загадочные объекты
- В Пентагоне заявили о подлинности видео с пролетающим над Калифорнией НЛО
Происшествия
-
Дети массово рухнули на землю во время линейки в честь погибшего на СВО
- 35-летний житель Читы взял в заложники сына: полиция оцепила дом
- Двое детей погибли: мужчина устроил стрельбу в детсаду в Ульяновской области
- На заводе в Подмосковье обнаружили расчлененные человеческие останки
Выбор читателей
- Пророк-математик назвал имя последнего президента США
- "Говорил бы по-немецки!": Рютте окатили холодной водой после наглых слов о России
- Филипп Киркоров выступил с громким политическим заявлением
- У Трампа заподозрили сифилис: одна деталь вызвала опасения
- "Одной ногой в могиле": стало известно о страшном конце Киркорова
- Буря с небес ударит по России: всплыло жуткое предсказание о судьбе страны
- Появились подробности вероятного удара НАТО по России
- Азербайджан выставил ультиматум России для нормализации отношений
- Жест Путина на ПМЭФ перепугал арабского модератора
- Рассекречено жуткое пророчество старца о ядерном ударе и свержении президента
- "Весьма секси": власти Словакии сделали неожиданное заявление о санкциях против России
- Стало известно об ужасе сербов из-за предательства России президентом
- Путин экстренно выехал в Кремль посреди ночи: что случилось
- Стало известно о смерти Антонова после тяжелой болезни
- Известный в России актер пожаловался на свою пенсию на Украине
- "Пророчество сбылось": на Западе сделали мрачное заявление о Путине
- "Сказка для публики": раскрыто реальное состояние больного Киркорова
- Зеленский сделал истеричное заявление после удара ВС РФ по объектам ВСУ
- Раскрыты сценарии войны между Россией и Азербайджаном
- Всплыло страшное предсказание об итогах конфликта Ирана и Израиля
Выбор читателей
- Алла Пугачева Певица, киноактриса
- Ярослав Дронов (SHAMAN) певец, композитор
- Настасья Самбурская актриса, певица, модель, телеведущая
- Анастасия Волочкова Балерина
- Вера Брежнева (Киперман) украинская и российская поп-певица, актриса, телеведущая
- Максим Галкин* Артист, телеведущий
- Олег Газманов Певец, композитор
- Надежда Бабкина Певица, телеведущая, основатель театра "Русская песня"
- Лайма Вайкуле (Вайкулис) советская и латвийская эстрадная певица, актриса
- Владимир Зеленский Президент Украины, шоумен
- Филипп Киркоров Певец, композитор
- Дональд Джон Трамп Политик, бизнесмен
- Ксения Собчак Телеведущая, журналист
- Виталина Цымбалюк-Романовская Пианистка
- Андрей Малахов Журналист, телеведущий
- Кристина Орбакайте Певица, актриса