Пицца в домашних условиях: даже гурманы останутся довольны

Рецепт домашней пиццы разнообразит вечер в семейном кругу и внесет итальянскую нотку в ужин. Блюдо готовится быстро и не потребует больших финансовых затрат.

Ингредиенты для пиццы в духовке:

• Для теста: вода – 500 мл
• Дрожжи свежие – 20 г

• Мука – 800 г

• Масло растительное – 100 г

• Соль – 1 ст. л.

• Сахар – 1 ст. л.

• Для начинки: колбаса – 300 г

• Перец болгарский – 3 шт.

• Помидоры – 3 шт.

• Сыр – 300 г

• Соус томатный 50 – 70 г

• Грибы – 150 г

Пошаговый рецепт пиццы в домашних условиях:

Шаг 1

Смешиваем ингредиенты для теста и ставим в теплое место для подъема. Готовую массу выложите на стол и поделите на 8 равных кусков. Раскатайте каждую часть как можно тоньше и выложите на противень или в форму.

Шаг 2

Получившийся блин смазываем томатным соусом.

Шаг 3

Нашинкуйте ингредиенты для начинки: колбасу можно нарезать кольцами, болгарский перец – соломкой. Грибы важно измельчить как можно тоньше. Помидоры следует нашинковать полукольцами. Выложите все нарезанное на заготовку для пиццы. Сверху натрите сыр.

Шаг 4

Отправьте получившееся изделие из теста в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 – 20 минут. Ориентируйтесь на толщину теста и количество начинки.

Пиццу лучше подавать на стол горячей. Приятного аппетита!

Ранее "Утро" рассказало, как приготовить диетический салат с крабовыми палочками.