Когда в холодильнике пусто: закуска из картошки на скорую руку

прочитано 7007 раз

Вкусное и сытное блюдо спасет от голода в экстренной ситуации

Зачеченную таким способом картошку можно использовать как самостоятельную закуску или подавать в качестве гарнира. В любом случае получится вкусно, быстро, а главное – просто.

Ингредиенты:

Картофель – 1 кг (можно приготовить любое количество)
Репчатый лук – несколько больших головок
Прованские травы
Масло растительное
Соль, перец

Пошаговый рецепт:

Шаг 1

Хороший картофель можно даже не чистить, просто тщательно промыть водой. Если вы сомневаетесь в качестве корнеплода, то лучше срезать кожуру. Затем клубни надо нарезать кружочками.

Шаг 2

Картошку кладем в миску, добавляем прованские травы и другие специи, а также растительное масло. Перемешиваем.

Шаг 3

Репчатый лук нужно почистить и нарезать его кругами. Затем на противень, смазанный маслом, выкладываем лук, а сверху картофельные кружки. Проделываем такую операцию со всем картофелем.