Рецепт от Успенской: салат с креветками и авокадо

Сочетание ярких красок для весны – обычное дело. Зеленое блюдо из морепродуктов украсит праздничный стол или подойдет для питательного завтрака.

Ингредиенты для салата с креветками и авокадо:

• Авокадо – 1 шт
• Креветки королевские – 100 г
• Красный лук – полголовки
• Свежий огурец – 300 г
• Оливковое масло
• Зелень, соль и перец – по вкусу

Пошаговый рецепт салата с креветками и авокадо:

Шаг 1

Креветки промываем и отвариваем до готовности в кастрюле или мультиварке. Из чистого авокадо достаем косточку, плод очищаем от кожуры. Мякоть нарезаем небольшими квадратиками. Огурец измельчаем так же. 

Шаг 2

Красный лук разрезаем пополам и делаем из него тонкие полукольца. В выбранную емкость добавляем ингредиенты: в последнюю очередь стоит положить авокадо из-за мягкости плода. Аккуратно перемешиваем, заправляем оливковым маслом, солим и перчим по вкусу. Сверху выкладываем любимую зелень.

Фирменным рецептом поделилась Любовь Успенская в "Инстаграм". На днях королева шансона рассказала о планах снять несколько новых клипов и шоу, пишет сайт "Комсомольская правда". 

Ранее "Утро" поделилось рецептом полезного салата со свеклой.