Замена хлебу: простые лепешки для всей семьи

Замена хлебу: простые лепешки для всей семьи
Фото: pixabay.com
Пошаговый рецепт пригодится на карантине - не придется выходить за выпечкой

Горячая лепешка из слоеного теста с луковой начинкой заменит на столе хлеб. Ароматная закуска готовится из обычных продуктов.

Ингредиенты для лепешек: Мука – 400 г, вода – 200 мл, лук – 2 шт., растительное масло – 2 ст. л., соль – ⅔ ч. л., кинза, кунжутные семечки по вкусу.

Приготовление слоеных лепешек

Муку просеиваем, к ней добавляем соль и перемешиваем ингредиенты вместе. Перекладываем смесь в глубокую емкость, заливаем ее 200 мл воды. Начинаем замешивать тесто, через несколько движений вливаем в него растительное масло. 

Замешиваем тесто до однородности, оно должно перестать прилипать к рукам. Образовываем из него шар и выкладываем на стол. На поверхности интенсивно вымешиваем тесто и оставляем в пакете на 20 минут. 

Раскатываем тесто в прямоугольник, половину смазываем растительным маслом и складываем тесто пополам. Растягиваем тесто и еще раз смазываем его маслом. В дальнейшем оно легко растянется на весь стол. 

Разрезаем луковицы на тонкие полоски и солим, слегка мнем продукт в миске до мягкости. Выкладываем лук на тесто и посыпаем его кинзой. Заворачиваем тесто в рулет и выкладываем заготовку в виде улитки. 

Смазываем будущую лепешку маслом, посыпаем кунжутными семечками и отправляем в духовку на 180 градусах на 15 – 20 минут. Закуску надо подавать к столу горячей. 

Ранее "Утро" поделилось рецептом вкусной и простой в приготовлении лепешки из картофеля

Ответить:

ВОЙДИТЕ ЧЕРЕЗ СОЦСЕТЬ

Вероника Дмитриева
лепешки вместо хлеба
1
новости партнеров

Новости партнеров

Загрузка...

Выбор читателей