Рецепт на скорую руку: салат с куриной грудкой и ветчиной

прочитано 1225 раз

Пошаговое приготовление быстрой закуски

Для салата с куриной грудкой понадобятся бюджетные ингредиенты. Блюдо подойдет в качестве закуски или легкого ужина.

Ингредиенты для салата с куриной грудкой: куриная грудка – 300 г, ветчина – 150 г, маринованные корнишоны – 100 г, помидоры – 150 г, яйца – 2 шт., сыр – 50 г, сметана – 100 г, зелень по вкусу – 15 г, соль – по вкусу

Приготовление салата с куриной грудкой:

Куриную грудку промываем, отвариваем и остужаем до комнатной температуры. Мелко нарезаем мясо, ветчину, помидоры и огурцы. Яйца трем на крупной терке, сыр натираем на мелкой терке.

Мелко нарезаем зелень по вкусу и смешиваем все ингредиенты вместе. Заправляем салат сметаной и солим по вкусу. Салат также можно выложить слоями, где каждый уровень предварительно промазывается сметаной.

Для усиления вкуса можно сделать соус из 200 г сметаны и 50 г горчицы. При замене сметаны майонезом лучше использовать свежие огурцы.

Ранее "Утро.ру" поделилось рецептом рыбного салата с рисом из СССР.