Фаршированные шампиньоны с орехами и сыром – нежнейшая закуска на Новый год

Фаршированные шампиньоны – это оригинальная и изысканная закуска, которая идеально подойдет как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина. Сочетание с грецкими орешками и сыром придает блюду насыщенный вкус и аромат, который не оставит равнодушными даже самых искушенных гурманов.

Ингредиенты:

– шампиньоны (крупные) – 10–12 штук;

– твердый сыр – 100 г;

– грецкие орехи – 50 г;

– чеснок – 1 зубчик;

– сметана или майонез – 1 столовая ложка;

– соль и черный перец – по вкусу;

– свежая зелень – для украшения.

Пошаговый рецепт приготовления

Грибочки вымойте, аккуратно удалите ножки. Шляпки обсушите. Ножки мелко нарежьте и смешайте с сырной стружкой, измельченными грецкими орешками и раздавленным чесноком.

Добавьте сметану или майонез, чтобы начинка стала более кремовой. Сдобрите специями по вкусу. Наполните шляпки грибочков приготовленной ароматной смесью.

Выложите грибочки на противень, застеленный пергаментом, и отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 15–20 минут, пока сырная стружка не расплавится и не образуется аппетитная золотистая корочка.

Перед подачей украсьте свежей зеленушкой. Подавайте блюдо горячим – оно обязательно покорит ваших гостей.

Ранее мы делились необычным рецептом эффектного торта "Сияние".