Вместо хлеба: рецепт быстрого пирога с сыром зеленью

Дополнит любой прием пищи аппетитный сырный пирог с зеленью. Блюдо можно есть как на завтрак с чаем, так и вместо хлеба на обед или ужин – вкусная выпечка отлично сочетается со многими блюдами. С приготовлением пирога справиться любая хозяйка: для этой закуски совсем не нужна мука, а весь процесс займет не больше 40 минут.

Ингредиенты:

• Твердый сыр – 100 г
• Творог – 150 г
• Яйцо – 2 шт.
• Манная крупа – 30 г
• Кефир – 60 мл
• Зелень, чеснок, соль, перец – по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ШАГ 1

Рецепт этого сырного пирога очень прост – для его приготовления не нужно замешивать тесто руками. Сначала необходимо залить манную крупу кефиром, тщательно перемешать и оставить на 30 минут.

ШАГ 2

Тем временем в другой посуде взбить яйца, добавить туда творог и крупно натертый сыр.

ШАГ 3

Когда манная крупа разбухнет, добавить ее к получившейся массе. Тесто тщательно перемешать, в него мелко нарезать зелень и чеснок – будет достаточно одного зубчика. Добавить соль, перец и, по желанию, ароматные специи.

ШАГ 4

Форму для выпекания смазать сливочным маслом или застелить пергаментом, а затем вылить в нее тесто. Блюдо выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.

Сырный пирог с зеленью готов, можно подавать к столу

Ранее "Утро" поделилось рецептом финских пирожков с картошкой.