За уши не оттащишь: рецепт салата с макаронами для гурманов

Салат с макаронами и сыром оценит даже самый привередливый гость за столом. Именно эти ингредиенты делают блюдо сытным и универсальным. Оно может легко заменить полноценный ужин, а также составить компанию другим кушаньям на праздничном вечере. 

Для приготовления салата понадобятся 200 г макарон и 150 г пармезана. Кроме того, в составе блюда есть яблоко, консервированные ананасы (1 банка), 100 г грецких орехов и листья салата. 

Главный мучной ингредиент идет в салат в отварном виде. Эстетичнее, конечно, брать фигурные изделия. К примеру, напоминающие бантики фарфалле, а также похожие на лилии или колокольчики кампанелле. Сыр, яблоко и ананасы нарезаются кубиками, орехи измельчаются. Листья салата можно порезать или порвать. 

Все ингредиенты складываются в одну емкость и заправляются оригинальным соусом из сока половины лимона, 150 мл оливкового масла, 4 – 5 столовых ложек сметаны, трети чайной ложки горчицы, желтка вареного яйца и чайной ложки сахара. Все вышеперечисленное попросту перемешивается до однородной массы, в которую добавляются специи и прованские травы, пишет автор Яндекс Дзен канала "Алина Калинина Простые рецепты".

Ранее "Утро" поделилось рецептом лодочек из слоеного теста, от которых невозможно оторваться, и ажурных блинов на кефире.