Грузинские лягушки покорили Европу

По его словам, ЕС хочет осуществить инвестиции в этом направлении, и Минсельхоз активно работает над данным вопросом. Квезерели заверил, что страна имеет большой потенциал для экспорта лягушек, мясо которых, по оценкам гурманов, по своим вкусовым качествам выделяется среди остальных.

Грузия начала экспортировать лягушек в Европу еще в 2003 году. За семь лет в ряд стран Старого Света, в числе которых Франция и Бельгия, было отправлено более 21 тонны этих животных, и спрос на лягушачьи лапки в последнее время только вырос на фоне птичьего и свиного гриппа.

По информации пресс-центра Минсельхоза Грузии, экспорт лапок лягушек из Грузии с 2009 г. по июль 2010 г. составил уже более 160 кг, а живых земноводных было вывезено в страны Европы 250 тыс. штук, общим весом более 4 т, на общую сумму более $14 тысяч. Поэтому сомневаться не приходится - бизнес весьма выгодный.

Представители вида лягушек озерных (Rana ridibunda) были завезены в Грузию из Европы с целью их разведения в начале 1990-х годов. Длина тела этих земноводных составляет 6-13 см, но встречаются и 17-сантиметровые гиганты, масса которых достигает 200 граммов.