Чехи выращивают мака больше всех в мире

        Чехи издавна любят мак, часто его кладут не только в выпечку, но и в обычные блюда. "Чешские аграрии также выращивают больше всех мака на свете: по этому показателю страна уже второй год удерживает лидерство", - подчеркивает Зденек Косек, представитель общества "Чешский мак".
        Если в начале 90-х гг. мак в Чехии сеяли лишь на площади примерно в 10 тыс. гектар, то в этом году посевные площади были расширены до 70 тыс. гектар. Одним из аргументов за увеличение посевных площадей мака стал рост цены на эту культуру на мировых рынках.
        Сегодня килограмм макового зерна стоит тридцать крон.
        Позволила Чехии вырваться в лидеры и удерживавшая ранее первенство по выращиванию мака Турция: в этой стране посевные площади мака в последние годы сократились.
        По словам Косека, подавляющее большинство объема чешского мака идет в пищевое производство и лишь часть урожая покупает фармацевтическая кампания Zentiva, которая использует его для производства обезболивающих препаратов.