Мозг может работать на альтернативном "топливе"

Читать в полной версии →

        Европейские физиологи пришли к выводу, что при максимальных нагрузках человеческий мозг может задействовать дополнительные источники энергии, повышая тем самым общую эффективность работы организма, в первую очередь - мышечных тканей.
        Чтобы обеспечить метаболические процессы необходимой энергией, мы расщепляем углеводы, полученные вместе с пищей, и перерабатываем их в глюкозу. Если нагрузки велики, этот процесс сопровождается образованием солей молочной кислоты (лактатов).

membrana.ru |
Выбор читателей