"Рождество дома с близкими, а Новый год - с кем хочешь", - говорят в Италии. Согласно с этой поговоркой протекает регламент праздника. В сочельник - 24 декабря с наступлением темноты улицы итальянских городов пустеют. Закрываются магазины, торговавшие без выходных дней с начала декабря, из ресторанов открытыми остаются только китайские.
Родственники собираются дома у рождественской елки вокруг праздничного стола. По католическому обычаю, в сочельник еда должна быть "бедной", как у Святого семейства 2002 г. назад. Поэтому для традиционного рождественского стола хорошо подходят рыбные блюда, а именно - устрицы, лобстеры и прочие морепродукты, а также свежая рыба. Все это и в приморской Италии теперь является дорогими деликатесами.
Без макарон не обходится ни одна трапеза, и Рождество не исключение. Существуют сотни рецептов нарезки и закручивания теста различной конфигурации и еще больше соусов к ним. В умелых руках это получается чрезвычайно вкусно. Так что есть на Рождество "макароны" совсем не так нелепо, как это может показаться.
Итальянский рождественский стол традиционен и качественен. На нем присутствуют в основном национальные продукты: пресный сыр моцарелла, острый пармезан, оливки, растительное масло. Икра итальянцам не по вкусу не только из-за цены.
Отдельный разговор о рождественских сладостях. Уважающие себя хозяйки готовят их по бабушкиным рецептам и в соответствии с традициями той или иной области. Здесь и орехи в шоколаде, и глазированные фрукты, и самые разнообразные печенья и пряники. На помощь деловым женщинам, которых в последние годы в Италии становится все больше и больше, приходят кондитерские с разнообразной выпечкой и обязательными Рождественскими куличами в ярких упаковках.
Что касается спиртного, то его, как и впрочем, всегда в Италии, в Рождество пьют умеренно и в основном вино. Из развлечений обязательное - лото.
Одним из новых и недавно открытых составляющих итальянского рождества является рождественская депрессия. Статистика показывает, что до 30% женщин и 20% мужчин тяготятся обязательным семейным праздником и предпочли бы провести его по-другому.
КОММЕНТАРИИ
Выбор редакции
Украина совершила новую атаку кассетными снарядами по России
Европа нанесла удар по четырем известным артистам
Тарзан раскрыл особенности сексуальной жизни с Королевой
В США предрекли Украине потерю еще двух городов
Рекомендуем
"Нельзя ругать": друг встал на защиту Пугачевой перед россиянами
Дело не в языке: почему на самом деле Хаматову выгнали из театра в Латвии
Соблазнительный бюст Самбурской выскочил из тесного платья - фото
В США забились в панике из-за возмездия России за удар по Крыму
"Сильный удар". В США оценили шокирующее решение по Джулиану Ассанжу
Ситуация вокруг журналиста стала главной темой дня
Выбор читателей
- Забили до смерти: в Петербурге убита знаменитая певица
- Живого "Пригожина" заметили в Африке: кадры взорвали Интернет
- Пропавшую две недели назад российскую певицу нашли мертвой
- Армения нанесла подлый удар по России
- На Кейт Миддлтон свалилось новое горе
- Решение России по Нарве вывело Борреля из себя
- Россия нанесла групповой удар по Украине: описаны последствия для Киева
- Снесли пушкой: во время инаугурации президента произошел неприятный инцидент
- Колонны ВСУ ринулись в Харьковскую область
- Кучера неожиданно набросился на известную телеведущую: "Ты мразь!"
- Больная Кейт Миддлтон залепила звонкую пощечину Меган Маркл: отыгралась на ребенке
- В США назвали вероятный срок отставки Путина
- Отставка Шойгу на первых полосах в России и за рубежом: "Очень плохие новости"
- СМИ: Путин и Си отвесили жесткую пощечину Вашингтону
- Актера Смолякова хотят выгнать из России
- ЕС жестко отреагировал на заявление Москвы о ракетных учениях с ядерными бомбами
- Раскрыта связь между Пригожиным и чистками в Минобороны
- США и Филиппины нанесли сокрушительные удары по китайскому танкеру
- Знаменитая 58-летняя актриса похвасталась фигурой в откровенном мини-бикини
- Не яйца и масло: какие продукты на самом деле влияют на уровень холестерина