Запасы зерна в Москве составляют 154 тыс. т

        Запасы зерна в Москве на сегодняшний день составляют 154 тыс. т, и их должно хватить, как минимум, на два месяца. Об этом сообщил журналистам зам. руководителя Департамента продовольственных ресурсов Москвы Виктор Ольховой. Он отметил, что новая закупка зерна на нужды города начнется с августа и составит 220-250 тыс. тонн.
        По словам В.Ольхового, роста цен на мучную продукцию в текущем году не предвидится, исключая инфляционное изменение цен и возможное изменение стоимости энергоносителей и топлива. Он также подчеркнул, что в целом, подготовка продовольственного запаса Москвы идет по плану, срывов в закупке зерновой и плодовоовощной продукции не планируется.
        Кроме того, зам. руководителя департамента отметил, что в настоящее время наценка на готовую хлебобулочную продукцию составляет в среднем по Москве 33%, причем доля стоимости муки в хлебе равна всего 30%.