Ученые из Тюменского государственного университета научились контролировать испарения, которые образуются над поверхностью воды.
Капли испарений воды имеют очень маленькие размеры, их диаметр составляет всего 1/20 миллиметра. Они левитируют в воздухе над поверхностью воды на высоте, примерно равной их диаметру, и объединяются в так называемые капельные кластеры, выстраиваясь в однослойную шестиугольную структуру - "плоский туман". Впервые капельный кластер был создан российскими учеными в 2004 году.
Создание и изучение левитирующих микрокапель дает возможности исследовать химические процессы в микрообъемах жидкости.
В своем новом исследовании ученые из ТюмГУ обнаружили, что с помощью инфракрасных лучей можно менять размер капель: в отсутствие инфракрасного облучения капли увеличиваются в размерах, а под их действием уменьшаются. Теперь можно создавать и контролировать левитирующие структуры из микрокапель определенного размера.
Это дает принципиально новые возможности для исследований аэрозолей и клеточных биохимических процессов.