Во Франции под запретом оказались пророщенные семена

        Французские власти рекомендуют не употреблять в пищу пророщенных семян из-за риска заражения бактерией E. coli (кишечная палочка), сообщают СМИ со ссылкой на совместное заявление Главного управления по вопросам конкуренции, потребления и борьбы со злоупотреблениями и фальсификациями (DGCCRF) и Генерального директората по здравоохранению.
        В заявлении говорится, что эта рекомендация носит профилактический характер. DGS отмечает, что риска заражения кишечной палочкой можно избежать при термической обработке пищи. Чиновники также рекомендуют тщательно мыть руки и посуду, используемую для проращивания семян и приготовления пищи.