Социологи выяснили, что россияне любят рыбу, 88% опрошенных российских семей покупают рыбу и продукты из нее.
Самая популярная рыба - сельдь, ее приобретают 84% респондентов. Затем идут скумбрия (77%), а также минтай (62%), семга (56%) и треска (55%).
Чаще всего граждане России покупают свежезамороженная (87%) и слабосоленая (74%) рыбу. Почти не пользуются спросом у потребителей охлажденные филе (7%) и стейки (6%), а также рыбные полуфабрикаты (2%).
В опросе приняли участие 3054 человек.