Все цветы в Сиэтле пахнут кофе

        Весьма необычный аромат источают цветочные клумбы и палисадники у домов в Сиэтле (штат Вашингтон). Многие растения вместо привычного цветочного аромата распространяют запах... кофе. Городские селекционеры вовсе не выводили каких-либо новых растительных видов с подобным "пищевым" благоуханием. Все дело в садово-огородной кампании, устроенной крупнейшей в мире сетью кофеен "Старбакс", штаб-квартира которой расположена как раз в Сиэтле, получившем благодаря этому свое неофициальное звание "кофейной столицы" Соединенных Штатов.
        Как выяснилось, она может эффективно использоваться в качестве богатого азотом и свободного от вредных химических элементов удобрения. Правда, раньше отходы кофейного производства посетители кафе могли заполучить только по запросу. А в этом году, накануне отмечающегося 22 апреля Дня Земли, "Старбакс" решил облегчить задачу садоводам и на мусорных баках выставил пластиковые мешки, в которых содержалось по 2,3 кг ценного удобрения.
        Проект, получивший название "Гуща для вашего сада", весьма успешно реализуется примерно в 4 тыс. кофеен сети в Северной Америке, в частности, в Калифорнии, Орегоне, Массачусетсе и Флориде. Весьма активно раздача "кофейного удобрения" огородникам идет и в самом штате Вашингтон, где у "Старбакс" имеется 420 кафе. Собственно, и садоводством там можно заниматься вполне успешно - умеренный влажный климат как нельзя лучше подходит любителям покопаться в земле.
        Как считают специалисты, кофейная гуща - прекрасный продукт для улучшения органической "подпитки" растений. По словам эксперта занимающейся садоводством компании "Сиэтл тилт" Спенсера Ормана, кофе может также использоваться в качестве перегноя, который удерживает влагу и не позволяет расти сорнякам. Кофейная гуща является кислой средой, которая может быть вредна для некоторых видов флоры, но весьма полезна, например, для рододендронов и вечнозеленых растений.