Итальянцы не дадут молодому вину "состариться"

        В Италии настало время дегустации молодого вина. Сегодня жители страны откупорят первые бутылки.
        Согласно традиции, которая стала на Апеннинах негласным законом, напиток можно продавать и начинать пить только после полуночи. До этого времени его нельзя даже пробовать.
        В итальянских кантинах — небольших ресторанчиках, где выдерживают и продают напиток, — ночью будут угощать всех желающих. А утром молодое вино появится на прилавках магазинов. В этом году итальянские производители надеются продать 18 млн бутылок.
        Молодое вино в Италии принято пить лишь до конца декабря. Считается, что далее оно начинает "стареть".