Управление Россельхознадзора по городу Москве, Московской и Тульской областям провело внеплановые проверки трех супермаркетов сети ЗАО "Торговый дом "Перекресток" в Коломенском и Орехово-Зуевском районах Московской области, сообщает пресс-служба надзорного ведомства.
"В ходе проверок установлено, что полуфабрикаты, изготовленные в мясных цехах, не имеют необходимой маркировки. Отсутствует надлежащий контроль за соблюдением температурного режима в цехах по изготовлению мясных полуфабрикатов, а также контроль ветеринарно-санитарного состояния холодильных камер, технологических помещений, оборудования и мест разделки мясного сырья", — говорится в сообщении.
В ведомстве отметили, что по фактам несоблюдения требований Технического регламента Таможенного Союза "О безопасности мяса и мясной продукции" и нарушений ветеринарного законодательства, составлены протоколы и возбуждены административные дела по ч. 1 ст. 14.43 и ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ, по итогам рассмотрения которых директоры всех трех супермаркетов привлечены к ответственности в виде административных штрафов на общую сумму 23 тыс рублей.
В последнее время Россельхознадзор неоднократно высказывал претензии к качеству мясной продукции "Ашана". В середине августа сеть на сутки приостановила работу мясных цехов в четырех гипермаркетах в московском регионе, где выявили нарушения. Управление Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям потребовало у "Ашана" остановить переработку и выпуск полуфабрикатов из-за обнаружения листерий и кишечной палочки в мясной продукции гипермаркета.