Москвичи платят за салаты втридорога

Давно подмечено: чем ближе лето, тем дороже в российской столице становятся фрукты и овощи. Лишним тому подтверждением стало майское повышение цен на дары природы. При этом в разгар самого теплого времени года, как правило, наблюдается прямо противоположная картина. Нет, спрос на овощи и фрукты меньше не становится: просто каждый год в июле и августе в Москве наблюдается наплыв торговцев из южных регионов России и бывших союзных республик, которые привозят с собой тонны плодоовощной продукции. А согласно простейшему закону экономики, увеличение предложения порождает снижение стоимости товара.

Однако этим летом традиционного снижения цен на фрукты-овощи не произошло. На этот факт обращают внимание "Новые Известия": как пишет издание, плодоовощная продукция по сравнению с весной подешевела незначительно – в среднем на 7-10 руб., а стоимость некоторых ее видов вообще осталась без изменений.

По данным "НИ", болгарский перец, к примеру, сейчас можно приобрести в среднем за 100-130 руб./кг (то есть по зимней цене!), по такой же цене продается черешня, импортные яблоки стоят около 60-70 руб./кг, а молодая картошка – 25 руб./килограмм. С тем, что нынешние цены на порядок выше прошлогодних, соглашаются и сами продавцы: они признают, что овощи сейчас стоят на 20-30, а фрукты – на 10-15 руб. дороже, чем летом 2005 года. При этом чиновники столичного департамента потребительского рынка пожимают плечами, уверяя, что "государством цены на плодоовощную продукцию никак не регулируются" и "переводят стрелки" на продавцов, которые "сами решают, почем продавать свой товар". Но рядовому покупателю, понятное дело, от этого не легче.

Так в чем же причина? Большинство аналитиков рынка сходятся во мнении, что на цены существенно повлиял введенный российскими властями запрет на поставку плодоовощной продукции из некоторых республик СНГ (главным образом, Грузии и Молдавии), которая, по мнению Федеральной санитарной службы РФ, является некачественной и содержит много пестицидов.

"Они (Грузия и Молдавия) всегда были нашими основными поставщиками, – пояснил в интервью изданию генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько. – Поэтому, когда эти страны вышли из игры, на российском рынке образовалось некое подобие дефицита, которое повлекло за собой серьезное повышение цен".

Правда, это еще не значит, что запрещенные овощи и фрукты из Грузии и Молдавии все-таки исчезли с российских прилавков: те же самые помидоры, огурцы и черешня успешно поступают в нашу страну через Белоруссию, где товар переоформляется и снабжается другой информацией о стране-производителе. "Если это действительно так, то рост цен отчасти можно связать с усложнением процедуры экспорта овощей, – предполагает, в свою очередь, председатель правления Международной конфедерации обществ защиты прав потребителей Дмитрий Янин. – Чем больше проблем встречается на пути поставщиков, тем выше цены".

Как бы то ни было, а заполнить образовавшуюся нишу могли бы российские производители, но жуткие морозы, сковавшие нашу страну в январе-феврале этого года, серьезно ударили по урожаю на юге России. К примеру, в Краснодарском крае из-за чудовищных холодов существенные потери понесли садоводы и виноградари: вишня, черешня, персики, абрикосы и поздняя груша в этом году плодоносить не будут. Из-за образовавшегося дефицита фруктов и овощей местные производители не спешат везти свой товар в Москву, поскольку объем продукции слишком мал.

Однако на достаточно высокие цены повлияли и другие факторы. Так, многие региональные производители жалуются, в частности, на дороговизну торговой точки на столичных рынках. А экономист Никита Кричевский рассказал "НИ", что на московских овощных рынках – даже самых дешевых – процветает коррупция. "Продавцы договариваются продавать по одной цене – средней, чтобы оказаться примерно в равном положении, – пояснил он. – Если продавать по более низкой цене, то в ход идут "административные" методы воздействия, сопротивляться которым невозможно".

Учитывая все сказанное выше, рядовому покупателю остается лишь смириться со сложившейся ситуацией и надеяться на то, что цены на овощи и фрукты все же упадут в конце августа – начале сентября: опрошенные изданием эксперты прогнозируют именно такое развитие событий.