Российские садоводы в 2,5 раза подняли закупочные цены на яблоки, которые поставляются пищевым предприятиям для переработки.
Обеспокоенность выразили компании, производящие соки, сидры, а также детское пюре. По их словам, стоимость килограмма сырья выросла до 10 рублей.
Представители фермеров, в свою очередь, сетуют на двукратный рост себестоимости и плохой урожай.
По мнению производителей, причиной подорожания стало эмбарго на ввоз фруктов из Европы. Раньше половину импорта яблок в Россию обеспечивала Польша, а после санкций фермеры начали продавать свою продукцию не переработчикам, а напрямую розничным сетям.