В одном из детских садов Читы зарегистрирована вспышка сальмонеллеза

        В одном из детских садов Читы зарегистрирован случай групповой заболеваемости сальмонеллезом, пострадали 17 человек, в том числе 16 детей. Об этом сообщает пресс-служба управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека РФ (Роспотребнадзор) по Забайкальскому краю. По данному факту начато эпидемиологическое расследование.
        При обследовании детсада выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил: заболевшие дети своевременно не изолированы, персонал своевременно не сообщил врачу о случаях заболевания. Кроме того, на пищеблоке из-за недостаточного количества технологического оборудования не соблюдается поточность технологического процесса, не соблюдается маркировка. При этом не всеми работниками пройден периодический медицинский осмотр. Специалисты ведомства выяснили, что в детсаду не соблюдается товарное соседство при хранении продуктов в холодильнике и правила порционирования кисломолочной продукции. В групповых не соблюдается питьевой режим и сроки реализации готовой пищи.
        Проведены профилактические мероприятия по локализации и ликвидации очага. Заболевшие изолированы, шесть человек госпитализированы. В отношении должностных лиц, виновных в нарушениях требований санитарного законодательства, принимаются меры административного воздействия, составлены протоколы об административном правонарушении.