В Британии - "Неделя безопасной еды"

        Британские медики организовали акцию под названием "Неделя безопасной еды". Основной упор будет делаться на наглядной демонстрации пользы от соблюдения простейших правил гигиены и устрашающих картин "микробонаселенности" наших рук и пищи, которая с ними соприкасалась.
        Казалась бы, такие акции нужно проводить в детских садах или в крайнем случае в начальных классах средней школы. Но в Британии она проводится именно среди взрослых людей.
        Оказывается, согласно проведенному национальной Федерацией питания опросу, около 1/3 населения Великобритании не утруждают себя мытьем рук после посещения туалетов или общения с домашними питомцами, что значительно увеличивает риск появления кишечных и желудочных инфекций. Около 17% британских женщин готовят пищу, напрочь игнорируя требования элементарной гигиены. И это не мешает каждой пятой англичанке с праведным возмущением заявлять, что "руки у нее и так чистые" или что ее "этот вопрос не заботит".
        Однако факт остается фактом - пищевые отравления, связанные с попадающей в продукты грязью, являются одной из наиболее серьезных проблем для британских медиков. Не считая, конечно, всяких эпидемий - типа ящура и коровьего бешенства.