Россияне любят курятину

        Россияне предпочитают курятину мясу и рыбе, заявила директор маркетингового агентства "РОМИР" Светлана Плотникова.
        Чтобы определить потребительские предпочтения россиян, в июне 2001 года агентство провело опрос в 10 городах России.
        Согласно исследованию, в рационе респондентов обычно присутствуют и курятина, и мясо, и рыба. Между тем, за прошедший месяц курицу покупали 91% опрошенных, рыбу - 79%, мясо - 76%. По словам С. Плотниковой, наибольшей популярностью у россиян пользуются куриные окорочка. Их используют 73% респондентов. Это объясняется быстротой их приготовления, доступностью в продаже, а также относительной дешевизной.
        В то же время, согласно исследованию, серьезную конкуренцию окорочкам составляют целая суповая курица и бройлер отечественного производства. Их потребляют соответственно 47% и 28% опрошенных.