Во Франции состоялся аукцион по продаже грибов

        Во французском городе Периго на юго-западе страны состоялся первый аукцион по продаже грибов трюфелей урожая нынешнего года.
        За один кг "черных алмазов", как называют трюфели в стране, давали 3 тыс. 500 франков (почти $500). А грибы первой категории ушли по $550 за кг. В Париже цена за кг деликатеса вырастает автоматически в 2-3 раза.
        Этот гриб растет только во Франции в экологически чистых буковых и дубовых лесах департамена Дордонь в земле, на глубине до 20 сантиметров. Ищут трюфели специально натренированные свиньи и собаки. Последние в этом искусстве уступают первым, но зато не едят грибов.
        Официально рынок продажи трюфелей урожая 2001-2002 гг. откроется в департаменте с 3 декабря и продлится до начала февраля будущего года.