Эстонцы недоедают ржаного хлеба

        Для ежедневного здорового питания человек должен съедать 200 грамм ржаного хлеба, однако жители Эстонии едят меньше 100 грамм ржаного хлеба в день.
        Чтобы жители Эстонии не забывали есть ржаной хлеб, Эстонское общество ржи выпустило "Книгу эстонской ржи", в которой помимо рекомендаций по здоровому питанию опубликована история ржи и рассказ о ее роли в жизни эстонского народа, сообщил председатель правления Эстонского общества ржи Леонхард Пукса. Найдут читатели также пословицы и другие высказывания, а также стихи про рожь.
        Научно-популярное издание предназначено для широкого круга читателей; общество направит книги бесплатно в школы, медицинские учреждения и библиотеки. Около трети 1,5-тысячного тиража поступит в продажу.
        Составил книгу член правления Эстонского общества ржи Велло Пильт. Вступление написал патрон общества президент Эстонии Арнольд Рюйтель.