В Германии изобрели снег из крахмала

Сотрудники Институтa химических технологий (Германия) изготовили искусственный снег из картофельного крахмала. Как утверждают ученые, такой снег удобен для украшения витрин, да и в квартире может пригодится, однако главным преимуществом "картофельного снега" является его экологическая чистота. Дело в том, что обычный искусственный снег делается из пластмассы, которая известна своим пагубным влиянием на окружающую среду. Биоразлагаемый снег при определенной влажности просто тает, не оставляя после себя вредных токсинов.
Для изготовления "зеленого" снега можно использовать не только картофель, но и кукурузу, а также морские водоросли. Крахмал интенсивно взбивается воздухом и превращается в пышную массу. Экологически чистый снег очень напоминает обычный, но он легче и, например, на нем не остаются следы от сапог, пишет журнал Nature. А небольшое увлажнение дает возможность лепить из него снежных баб и снежки.