Китайские археологи откопали вино 2000-летней выдержки

        Около 5 л легкого рисового вина 2000-летней выдержки было обнаружено в минувшую пятницу китайскими археологами в городе Сиань (центральная часть КНР). Как сообщает информационное агентство "Синьхуа", ученые поместили кувшин, украшенный головой феникса, в стеклянный контейнер и планируют тщательно его обследовать.
        "В отличие от современных методов, древние китайцы использовали рис и семена ракитника как основные ингредиенты виноделия", - рассказал руководитель археологических раскопок Сун Фуси.
        По ловам специалистов, вино выглядит очень чистым, что свидетельствует о высоком уровне мастерства виноделов древности. На сегодняшний день это самое старое вино, найденное на территории Китая. Сосуд, в который был помещен напиток, также не имеет аналогов по величине и качеству обработки.