ООН одобрила стандарты для генетически модифицированных продуктов

Комиссия Кодекса Алиментариуса Организации ООН по вопросам продовольствия и сельского хозяйства (ФАО) и Всемирной организации здравоохранения по разработке продовольственных стандартов (ВОЗ) на сессии в Риме одобрила стандарты для генетически модифицированных продуктов питания. В частности, 3 документа, принятые комиссией, устанавливают стандарты, с помощью которых будет определяться степень риска при употреблении в пищу продуктов, полученных с помощью биотехнологий. Новые стандарты прописывают процедуры, определяющие содержание в генетически модифицированных продуктах токсинов или аллергенов. В документах также отмечается, что при производстве данного вида продуктов должен учитываться фактор риска.