3 чашки кофе - и никакого цирроза печени

Умеренное употребление кофе может уберечь любителей спиртного от цирроза печени. Как отмечает сегодня британская газета "Таймс", норвежские ученые пришли к выводу, что 3 чашки кофе в день могут нейтрализовать негативный эффект алкоголя на организм человека. По словам специалистов Норвежского мединститута Аге Твердаля и Светланы Скуртвейт, исследование, в ходе которого было изучено состояние здоровья более 50 тыс. пациентов, показало, что у лиц, выпивающих всего 3 чашки кофе в день, на 40% снижается риск заболевания циррозом печени. Почему кофе имеет такой защитный эффект, пока неясно. В любом случае дело не в кофеине, ибо другие напитки, содержащие это вещество, например, чай, не снижают риск болезни печени.