Древние люди делали йогурты

        Изучение грязной древней посуды 8-тысячелетней давности позволило ученым предположить, что некоторые племена Европы умели изготавливать молочные продукты, такие, как, например, сыр и йогурт. Два независимых исследования показали, что во времена неолита производством молочных продуктов занимались на территории Румынии, Венгрии и Швейцарии.
        Ученые предположили, что с процессом изготовления их могли ознакомить азиатские скотоводы. Скорее всего, производство молочных продуктов зародилось в юго-западной Азии примерно 7 тыс. лет до нашей эры. Это на 2 тыс. лет раньше, чем оно появилось в Европе.
        Посуда была найдена на левом берегу Дуная вблизи Румынии и Великой Венгерской равнины. Черепки датируются 5950-5500 гг до нашей эры.
        Другая группа исследователей изучала древнюю посуду возрастом 3384-3370 гг до н.э. в местечке под названием Arbon Bleiche 3, что к юго-западу от Констанцкого озера.