Между Турцией и Кипром разразился "кондитерский скандал"

        Между Турцией и Республикой Кипр разразился "кондитерский скандал", в основе которого спор о том, традиционным лакомством какой из этих двух стран является сладость баклава.
        Анкара намерена поднять вопрос принадлежности традиционного турецкого лакомства в Евросоюзе, заявил госминистр Али Бабаджан, отвечающий в правительстве Турции за переговоры с ЕС.
        Начало скандалу было положено на минувшей неделе, когда на Кипре в рамках мероприятий, посвященных Дню Европы, раздавалась брошюра, в которой утверждалось, что баклава является исконным греческим лакомством.
        Министр юстиции Турции Джемиль Чичек в ответ выступил с резким заявлением в адрес греков-киприотов. "Кое-кто занимается культурным воровством и пытается присвоить себе авторские права на баклаву".
        Руководитель Торговой палаты Анкары Синан Айгюн со своей стороны собрал экстренную пресс-конференцию, на которой заявил, что слово баклава является турецким, а первое официальное упоминание о сладости, которую традиционно готовят из слоеного теста и пряной ореховой начинки, относится к XV веку. "В поваренной книге музея османских правителей Топкапы сохранилась запись времен султана Фатиха - покорителя Стамбула, согласно которой первая во дворце баклава была приготовлена в августе 1453 года", - сказал Айгюн.
        Глава турецкого патентного ведомства Юсуф Балджи, комментируя возникший между Турцией и Кипром "кондитерский скандал", призвал к скорейшей регистрации баклавы как продукта турецкой национальной кухни в Патентной организации Европы.
        При этом он напомнил, что турки также не имеют международных патентов на всемирно известные "турецкий кофе", рахат-лукум и кебаб (шашлык). Кстати, впервые кебаб упоминается в письменных источниках Хеттского царства, согласно которым его создали во II тысячелетии до нашей эры в средиземноморской долине Чукурова на территории современной Турции.
        Генеральный секретариат по делам Евросоюза, сообщает газета "Ени Шафак", уже занялся изучением вопроса регистрации баклавы в качестве международной торговой марки Турции.