Лекарство от рака нашли в боевой раскраске древних кельтов

        Лекарство от рака итальянские ученые обнаружили в вайде красильной, из которой древние кельты получали синий краситель для своей знаменитой боевой раскраски. В этом растении из семейства крестоцветных содержится огромное количество глюкобрассицина, способного предотвратить рак молочной железы и другие онкологические заболевания.
        Исследователи из Болонского университета смогли добиться еще большей концентрации полезного соединения в вайде красильной посредством нанесения незначительных повреждений листьям растения.
        Глюкобрассицин, вырабатываемый в качестве защитного механизма большинством растений из семейства крестоцветных, токсичен для некоторых разновидностей вредителей. Однако, в то же время он обладает мощным противоопухолевым действием и особенно эффективен против рака молочной железы.
        Предыдущие исследования показали, что заболеваемость раком молочной железы, легких и другими онкозаболеваниями значительно снижена среди людей, употребляющих в пищу большое количество богатых глюкобрассицином овощей, в частности, цветной капусты и капусты брокколи.
        Как предполагают ученые, глюкобрассицин способен снижать в организме человека концентрацию канцерогенных соединений, в том числе и производных эстрогена.
        Ранее исследования свойств данного соединения затруднялось тем, что ученые не могли выделить это вещество в необходимом количестве из растительного материала. Сейчас же, по словам координатора исследовательского проекта доктора Стефании Галлетти, эту проблему поможет решить обнаружение нового источника глюкобрассина в вайде красильной.
        "Доступность глюкобрассицина в необходимых количествах и его низкая себестоимость открывают возможность для проведения ряда исследований, посвященных противораковому эффекту диеты с большим содержанием богатых глюкобрассицином овощей", - сказала в интервью Journal of the Science of Food and Agriculture доктор Галетти.