Российский хлеб угрожает здоровью граждан

Отсутствие единой системы контроля качества хлебной продукции представляет угрозу здоровью граждан. Об этом говорится в материалах Россельхознадзора, подготовленных к слушаниям в парламенте.

"За последние годы участились жалобы потребителей на плохое качество и безопасность муки и хлеба… Указанное является следствием отсутствия единой системы государственного контроля (надзора) за качеством и безопасностью зерна и продуктов его переработки", - приводит выдержку из документа RNS.

В докладе Россельхознадзора отмечается, что ликвидация системы госконтроля над оборотом зерна и его производными продуктами представляет "реальную угрозу для здоровья населения РФ". Кроме того, отсутствие надзора бьет по позициям России на мировом рынке экспорта зерна.

Функции контроля за качеством зерна и хлебобулочных изделий предлагается передать Роспотребнадзору, а нормативно-правовым регулированием оборота должно заняться Министерство сельского хозяйства.