Популярный подсластитель оказался мощным пестицидом

Искусственный подсластитель эритритол, который широко применяется в производстве газированных напитков, оказался мощным пестицидом и "контрацептивом" для мушек-дрозофил и других насекомых, сообщает Journal of Applied Entomology.

Искусственные подсластители в настоящее время широко используются в пищевой промышленности для понижения цен на продукты питания и снижение их калорийности при создании псевдодиетических напитков и блюд. Некоторые ученые в последние годы стали изучать побочные эффекты от употребления подсластителей, фиксируя их возможные связи с развитием у людей рака, диабета, ожирения и ряда других болезней.

Другие специалисты, наоборот, считают, что подсластители или не влияют на здоровье людей, или же оказывают благотворное влияние при умеренном потреблении. Общего консенсуса по роли искусственных подсластителей в жизни человека пока нет, медики продолжают споры.