Молоко защитят от подделок с помощью блокчейн

В Петербурге ученые создали систему защиты молочной продукции от подделок с помощью технологии блокчейн, сообщает ТАСС. Проект внедрения разработки в производство 24 июля представят правительству Ленинградской области, сообщил Дмитрий Гаранин, руководитель проекта, подготовленного Санкт-Петербургским политехническим университетом Петра Великого.

Блокчейн - децентрализованная база данных. Главное свойство блокчейн - неизменяемость, внесенные в базу сведения о любой операции нельзя ни удалить, ни отредактировать, так как любая незначительная правка требует вмешательства во все серверы системы, хранящиеся у разных участников проекта.

По словам Гаранина, разработка ударит по производителям фальшивой молочной продукции и позволит вытеснить их с рынка. Покупатель сможет узнать, где и когда было надоено молоко, на машине с каким номером его привезли на завод, когда была выпущена и поступила в продажу конкретная упаковка молока или йогурта. Каждая упаковка получат уникальный код в системе, с помощью которой покупатель сможет отслеживать все процессы производства продукта.

Разработчики предложили нанести на упаковку товара буквенно-числовой или QR-код, который потребитель сможет счмтать с помощью специального приложения на мобильном телефоне, добавил Гаранин.