Россия получила свой первый "кулинарный Оскар"

        Россия получила свой первый "кулинарный Оскар". Престижную международную премию "Гурман" в области литературы по кулинарии получило российское издательство "Аркаим". Вручение премии в этом году проходит в Куала-Лумпуре (Малайзия). "Сделать лучшую в мире книгу по кулинарии всегда было моей мечтой, и сегодня я воплотил ее", — говорит директор издательства "Аркаим" Василий Курбацких.
        Издательство получило награду за серию кулинарных книг под названием "Миллион меню", которая включает в себя такие издания как "Завтрак на веранде", "Экспресс-кухня", "Пикник", "Диета", "Здоровая пища". Как отмечено в официальном сообщении жюри конкурса "Гурман": "Аркаим" разработало очень эффективный способ производства книг. Серии книг этого издательства являются истинным образцом издательского искусства".
        "Мы неоднократно становились победителями конкурса "Гурман" в различных номинациях, — говорит Курбацких. — Именно поэтому для нас так значимо абсолютное первенство, которое вывело челябинское издательство в ряд мировых лидеров по изданию книг о еде». В 1997 г. абсолютным победителем "Гурмана" было признано немецкое издательство Grafe und Unzer, в 1998 — Le Cordon Bleu — Murdoch Books (Австралия), в 1999 — Williams — Sonoma, Weldon Owen (США), в 2000 — Paulette Mitchell — IDG (США). В 2001 году первенство вновь завоевали немцы — Zabert Sandmann, в 2002 — Lonely Planet (Австралия), в 2003 — Il Leone Verde (Италия), в 2004 — Williams Sonoma — Oxmoor House (США).